HUESOS FUERTES

¿Cómo los lácteos contribuyen a la salud ósea?

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Este mineral contribuye a la salud ósea y previene la osteoporosis. En la edad adulta necesitamos 1.000mg/ día, pero durante la menopausia precisamos 1.500mg/día porque no se asimila tan bien. Para fortalecer los huesos, toma al menos dos lácteos más al día. Buenas fuentes de calcio son la leche, queso, yogur y pescado con espinas comestibles (por ejemplo, las sardinas).

Ventajas de la leche como fuente de calcio:

  • -La leche contiene cantidades importantes de calcio: aporta 119 mg por cada 100 g.

  • -El calcio de la leche se presenta bajo la forma de sales de calcio (caseinatos y fosfatos) lo cual lo hace más absorbible.

  • -La lactosa (azúcar) de la leche mejora la absorción del calcio. 

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